Ароматен кекс с тиква и какао

2016-10-31
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 20м
  • Време за готвене: 30м
  • Готово за: 50м

Рецептата за ароматен кекс с тиква и какао беше по-скоро експеримент, с помощта на който да опитам комбинацията от няколко вкуса – на тиква, индийско орехче, канела и какао. За съжаление не прецених размера на формата, която имам, и кексът не я изпълни достатъчно добре, затова ви съветвам да използвате по-къса правоъгълна или да разпределите тестото във формички за мъфини.

Съставки

  • 200г тиква
  • 160г брашно
  • 90г захар
  • 70г меко масло
  • 1 пакет бакпулвер
  • 1ч.л. канела
  • 1/2ч.л. индийско орехче
  • 2 яйца
  • 60мл прясно мляко
  • 1с.л. какао
  • тиквени семки

Стъпки

Стъпка 1

Нарязвате тиквата на кубчета, задушавате я, отцеждате я и я пасирате на гъсто пюре.

Стъпка 2

Разбивате маслото, яйцата и захарта, добавяте тиквеното пюре и 50мл от млякото.

Стъпка 3

В друг съд пресявате брашното и го смесвате с бакпулвера, канелата, индийското орехче (внимавайте с него, защото има много силен вкус и аромат).

Стъпка 4

Сипете мокрите съставки при сухата смес и разбъркайте. Отделете малко от кексовото тесто в друга купичка, добавете какаото и останалото прясно мляко и разбъркайте.

Стъпка 5

Прехвърлете сместа за кекс с тиква в правоъгълна кексова форма, предварително намазана с масло. Отгоре изсипете и какаовата смес и разбъркайте с вилица или клечка за зъби, докато се получат интересни шарки. По желание може да поръсите с тиквени семки.

Стъпка 6

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...