Бананови мъфини

2016-01-10
  • Порции: 18
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 20м

Вкусни бананови мъфини за малки и големи. Пробвам ги за първи път и останах доволна – приготвят се бързо, имат мека текстура и нежен вкус.

Съставки

  • 200г брашно
  • 1с.л. бакпулвер
  • 1/2ч.л. сода бикарбонат
  • 90г кафява захар
  • 90г обикновена захар
  • 1 яйце
  • 130г кисело мляко (2/3ч.ч.)
  • 3 банана
  • 90мл олио
  • 2-3с.л. натрошени орехи

bananov-muffin (2)

Стъпки

Стъпка 1

Обелете бананите и ги направете на пюре с пасатор или като ги намачкате.

Стъпка 2

В дълбока купа смесете пресятото брашно, захарта, бакпулвера и содата. По желание може да ползвате 180г обикновена захар вместо микс от кафява и обикновена.

Стъпка 3

В друга купа разбъркайте яйцето, киселото мляко и олиото. След това добавете и пюрираните банани.

Стъпка 4

Прибавете банановата смес към сухите съставки и разбъркайте с помощта на шпатула.

Стъпка 5

Разпределете сместа във форма за мъфини. В случая ще ви трябват две форми, тъй като от получената смес се получават 18 броя бананови мъфини. Поръсете с орехите.

Стъпка 6

Печете мъфините в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. За една тава мъфини ви трябват около 20 минути. Проверете с помощта на клечка за зъби, поставена в средата на мъфина - трябва да излиза суха и без полепнали трохи по нея.


IMG_5522

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оцени рецептата

3 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Супер шоколадови мъфини

  • Мъфини с ягоди и банан

  • Шоколадови чийзкейк мъфини

  • Бързи мъфини със сладко

  • Лесни мъфини с банан

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...