Бисквити с фъстъчено масло и шоколад

2018-02-13
  • Парчета: 40+
  • Време за подготовка: 20м
  • Време за готвене: 13м
  • Готово за: 35м

Едни от най-добрите бисквити, които съм правила някога. Много вкусни, ароматни, меки, но не трошливи. Представям ви рецептата за бисквити с фъстъчено масло и шоколад.

Трябва да ви призная една тайна – понякога, когато пазарувам, купувам продукти с идеята, че мога да ги използвам за някаква нова рецепта, но после ентусизмът ми си взима почивка или излиза по-интересна идея, така че те минават в режим на изчакване. Така се получи с бурканчето с фъстъчено масло, но ето, че дойде и неговият ред.

Рецептата за бисквити с фъстъчено масло и шоколад е взета от тук – прекрасно обяснена, с достъпни продукти, реших да не променям нищо по нея. Единственото уточнение, което правя, е да не държите бисквитите повече от посоченото време във фурната, защото ще станат твърди. Важно е също да ги оставите хубаво да изстинат, преди да ги прехвърлите в кутия, където може да ги съхранявате няколко дни.

Ако нещо съм пропуснала, оставам на линия за въпроси.

Да ви е сладко!

Съставки

  • 3/4ч.ч. меко масло
  • 1ч.ч. кафява захар
  • 3/4ч.ч. захар
  • 1ч.ч. фъстъчено масло
  • 2 яйца
  • 2 и 1/2ч.ч. брашно
  • 1ч.л. сода
  • ванилия
  • 1 и 1/2ч.ч. шоколадов дражета

Стъпки

Стъпка 1

Маслото, двата вида захар, фъстъченото масло и яйцата се разбиват до получаването на хомогенна смес.

Стъпка 2

Брашното се пресява, смесва се със содата, ванилията и шоколадовите дражета.

Стъпка 3

Сухите съставките се прибавят към маслената смес и отново разбърквате. Получава се тесто, наподобяващо като консистенция пластилин.

Стъпка 4

От тестото оформяте топчета, колкото орех, които подреждате в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 175 градуса фурна за 13 минути. След като извадите бисквитите, оставете ги на метална решетка, докато изстинат.

Коментариc (3)

  1. публикувано от Миглена Стоянова на февруари 15, 2018

    Колко грама масло е 3/4ч.ч. меко масло? Ако може да кажете мерките в грамове. Чаените чаши са с различна големина 🙂

    поздрави

    • публикувано от Христина на февруари 15, 2018

      Здравейте, Миглена 🙂 И аз съм попадала в сходна ситуация. В конкретната рецепта съм използвала около 90г масло, 280-300г брашно, 120г кафява захар, 80-90г обикновена захар, може би към 220г фъстъчено масло. Грамажът е ориентировъчен, но и за друг път не ви пречи да ползвате чаената чаша, с която попринцип си мерите. Стига да ползвате една и съща, когато мерите съставките, пропорциите се запазват и в най-лошия случай ще получите по-голяма или по-малка доза от бисквитките – като вкус и консистенция няма да имате проблем. Аз например ползвам две чаши на Нескафе – първо си измервам сухите съставки, изплаквам и после меря течните. Втората ползвам, ако първата е заета 🙂

  2. публикувано от Миглена Стоянова на февруари 15, 2018

    Благодаря 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...