Бутер банички със сирене и чушка

2017-03-16
  • Парчета: 13
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 15м
  • Готово за: 30м

Вече съм споменавала, че обичам да работя с бутер тесто. Лесно, бързо и без много цапане. За да е още по-мързеливо, вече дори не купувам замразено, а директно взимам охладеното. Разрязвам го на квадрати, слагам плънката, оформям баничките на триъгълници и пъхам във фурната – елементарно!

За бутербаничките може да се ползва всякаква плънка – от класически пълнеж за баница, до месна плънка с пилешко или пък микс от сирена. Аз обаче се спрях на “миш-маш” пълнеж – чушка, сирене, яйце. Е, добавих също малко настърган кашкавал и подправки.

Правя едно уточнение -забелязала съм, че бутер тестото, в зависимост от това на коя марка е, бухва повече или по-малко. Така че не се изненадвайте, ако вашите банички си останат по-прибрани или пък обратното – надуят се прекалено много. В първия случай ще са по-тестени, във втория – по-хрупкави.

Една тайна – баничките станаха бързо, но свършиха още по-бързо.

Съставки

  • 1 лист бутер тесто
  • 2 малки печени чушки
  • 1 яйце
  • 2с.л. настърган кашкавал
  • 50г натрошено сирене

Стъпки

Стъпка 1

Нарежете бутер тестото на средно големи квадрати. В купа разбъркайте яйцето, сиренето, кашкавала и нарязаните на ситно чушки.

Стъпка 2

На всеки квадрат сложете в долния десен ъгъл по малко от плънката и леко разнесете из останалата част с помощта на лъжица.

Стъпка 3

Прегънете квадратите, така че да се получат триъгълници. С помощта на вилица притиснете краищата на страните на триъгълника - така няма опасност плънката да излезе.

Стъпка 4

Подредете баничките в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути или докато придобият златист цвят.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...