Запеканка с картофи

2016-02-10
  • Порции: 4
  • Готово за: 1:30 ч

Картофи мога да ям под всякаква форма и всеки ден – толкова много ги обичам. Въпросната запеканка с картофи приготвям като предястие или гарнитура, когато имам гости, но може да се хапва и като основно безмесно ястие. Рецептата изисква повече време, но мисля, че си заслужава.

Съставки

  • 6-7 картофа
  • половин глава лук
  • 250г натрошено сирене
  • 50-100г настърган кашкавал
  • 2 яйца
  • 1/3ч.ч. олио
  • сол на вкус

Стъпки

Стъпка 1

Картофите се обелват и сваряват в леко подсолена вода.

Стъпка 2

междувременно лукът се нарязва на много ситно. Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва, яйцата се разбиват.

Стъпка 3

Когато картофите се сварят, ги настъргвате на едро ренде (хубаво е да не са преварени като за пюре, за да остават цели, когато ги стържете).

Стъпка 4

Към картофите се добавят лукът, яйцата, сиренето и олиото. Всичко се разбърква добре и се изсипва в намазнена правоъгълна тавичка.

Стъпка 5

Запеканката се пече на 180-200 градуса в предварително загрята фурна. Когато картофите хванат коричка, слагам и настъргания кашкавал и допичам.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Чушки с яйце и сирене на фурна

  • Солен кекс с тиквички и чедър

  • Ябълков сос

  • Сладки с шоколад

  • Сладки с крема сирене

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...