Кекс с какао

2017-01-28
  • Парчета: 15
  • Време за подготовка: 15м
  • Време за готвене: 45м
  • Готово за: 60м

Попаднах на тази рецепта за кекс с какао в стария ми тефтер с рецепти. Не знам откъде съм я записала – преди имах навика като видя интересна рецепта от вестник или списание, и да си я вписвам към колекцията, с надеждата някой ден, като ми остане свободно време, да я пробвам.

Ето, че дойде редът на кекс с какао. Много пухкав стана и ненатрапчиво сладък. Може би е от какаото. По рецепта трябваше да добавя и орехи, но този път нямах под ръка. Приготвих и глазура, но тя е по желание – с нея кексът с какао става доста по-сочен. Моята глазура беше от 125г масло (малко пакетче), 3с.л. какао, 6с.л. захар и 3с.л. вода. Съставките се загряват на котлон, докато се разтворят. След това с получената глазура заливате вече леко охладения кекс.

Ако имате друга изпитана рецепта за глазура към кексове или сладкиши, може да опитате и с нея. А в случай, че сте големи шокохолици, тогава може да добавите и парченца шоколад в кексовата смес, преди да пъхнете формата във фурната.

Да ви е сладко!

Съставки

  • 3 яйца
  • 1/2к.ч. олио
  • 1 и 1/2ч.ч. захар
  • 1ч.ч. кисело мляко
  • 1ч.л. сода
  • 1 и 1/2ч.ч. брашно
  • 3с.л. какао

Стъпки

Стъпка 1

Яйцата се разбиват, а след това към тях се прибавят олиото и захарта.

Стъпка 2

Содата се разтваря в киселото мляко и се сипват при яйцата. Продължавате да разбивате с миксера.

Стъпка 3

Накрая изсипвате брашното, смесено с какаото, и разбивате, докато се получи хомогенна смес.

Стъпка 4

Изсипвате кексовото тесто в подходяща форма, предварително намазана с масло. Печете кекса с какао на 180 градуса за около 40 минути или докато клечка за зъби, забодена в него, излезе без полепнали трохи по нея.

Стъпка 5

След като кексът поизстине, може да го полеете с глазура.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Лесно брауни

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...