Кекс с локум

2016-10-31
  • Парчета: 20
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 35м
  • Готово за: 60м

Кексът с локум е един от вкусните спомени на моето детство. Благодарение на мама и нейната изпитана рецепта, днес кексът с локум е лакомство, което и аз мога да поднеса на домашните сутрин.

Сигурна съм, че ще го одобрите, защото се приготвя много лесно – само с 5 стъпки. Освен това не изисква никакви специфични или скъпи съставки, така че може да ви послужи като икономично допълнение към кафето за гости.

keks-lokum-2

Има само един дребен недостатък – рязането на локума на малки кубчета – лепкаво е и отнема толкова време, колкото да разбиете кексовата смес. Но пък накрая имате гарантиран вкусен десерт!

Съставки

  • 2 яйца
  • 1ч.ч. захар
  • 250г кисело мляко
  • 100мл олио
  • 1ч.л. сода бикарбонат
  • 2ч.ч. брашно
  • 1к.ч. орехи
  • локум
  • ванилия

Стъпки

Стъпка 1

Яйцата и захарта се разбиват до побеляване.

Стъпка 2

Содата се разтваря в киселото мляко, а после добавяте към тях олиото, ванилията и пресятото брашно.

Стъпка 3

Разбърквате съставките и изсипвате сместа в предварително намазана с масло кексова форма.

Стъпка 4

Поръсвате кекса с натрошени орехи и наситно нарязан локум. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност.

Стъпка 5

След като кексът поизстине, поръсвате с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...