Кекс с портокал

2018-03-21
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 45м
  • Готово за: 55м

Най-ароматният цитрусов сладкиш, който съм правила, е този. А се нуждае само от един портокал! Споделям с вас рецептата за портокалов кекс.

Кексът с портокали се забърква много бързо и е изключително лесен. В същото време ви се отплаща с наситен цитрусов вкус и силен аромат, който изпълва цялата кухня. Става пухкав и с приятен оранжевеещ цвят. Няма нужда да ви обяснявам как да го съхранявате и колко време издържа, защото ви гарантирам, че ще свърши до края на деня.

В продуктите няма нищо особено. Ако обаче искате да разнообразите рецептата, по желание може да прибавите някакви добавки към сместа, преди да сте пъхнали кекса във фурната. Орехи, червени боровинки, маково семе, шоколадови капки. В моя случай сложих няколко парченца локум.

Важно е да не бързате да вадите портокаловия кекс от формата, преди да е напълно изстинал, иначе може да се разцепи. Освен това, когато се е охладил, може да му направите глазура. Аз използвах 2/3ч.ч. пудра захар, 1с.л. прясно мляко и малко портокалов сок (сложих на око).

Надявам се кексът да ви допадне!

Съставки

  • 3 яйца
  • 1ч.ч. захар
  • 50мл олио
  • 1 портокал
  • ванилия
  • 4с.л. кисело мляко
  • 2ч.ч. брашно
  • 1 бакпулвер

Стъпки

Стъпка 1

Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавят олиото, киселото мляко, ванилията и кората на един портокал.

Стъпка 2

Брашното се пресява и заедно с бакпулвера се добавя към останалите съставки. Слагате и сока от портокала и бъркате енергично с телена бъркалка.

Стъпка 3

Изсипвате сместа в подходяща форма - аз ползвах малка и продълговата за хляб. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.

Стъпка 4

По желание, като изстине, може да направите глазура за портокаловия кекс от пудра захар, прясно мляко и портокалов сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...