Кекс с ябълки

2016-10-31
  • Парчета: 20
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 40м
  • Готово за: 50м

Ябълки вече могат да се намерят по всяко време на годината, но вкусът и ароматът на есенните ги правят толкова ценни и предпочитани съставки за домашни десерти. Вкъщи, когато се окаже, че имам повече ябълки, приготвям от този кекс.

Много е ароматен и не е натрапчиво сладък. Аз лично настъргвам ябълките, но ако вие предпочитате, може да ги нарежете на малки кубчета – зависи каква текстура търсите. Ако се откажете от орехите накрая, може да споделите кекса с ябълки и с по-малки деца. Моят син му е голям фен 🙂

Съставки

  • 120мл олио
  • 2 яйца
  • 100г кафява захар
  • 100г бяла захар
  • 2ч.ч. брашно
  • 100г кисело мляко
  • 1ч.л. сода бикарбонат
  • 2/3ч.ч. орехи
  • 1ч.ч. настъргана ябълка
  • 1ч.л. канела
  • лимонова кора

Стъпки

Стъпка 1

Разбийте яйцата с двата вида захар.

Стъпка 2

Содата се разтваря в киселото мляко и към тях прибавяте олиото. Изсипете съставките при захарта и яйцата.

Стъпка 3

Добавете настърганата ябълка, лимоновите корички (аз ползвам готови на Dr.Oetker, за да пестя време), канелата и пресятото брашно.

Стъпка 4

Разбъркайте хубаво всички съставки и изсипете в кексова форма, предварително намазана с масло. Поръсете с орехите и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 40 минути или докато клечката излезе суха.

Стъпка 5

След като кексът изстине, поръсете с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...