Лесен солен кекс

2018-02-02
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 35м
  • Готово за: 45м

Сладкото си е сладко, време е обаче за нещо солено, което според мен е подходящо за съботно-неделна закуска. Лесен солен кекс – бързо се приготвя и става много вкусен.

Със солените кексове имаме сложна връзка. Винаги стават страшно вкусни, но понякога на външен вид не се получават нещата. Този път обаче мисля, че имаме приличен резултат. А и кексът наистина много се хареса вкъщи, затова реших да споделя рецептата.

Рецептата е базова, така че по желание може да включвате различни добавки – бекон, кисели краставички, пресен лук, свежи подправки. Аз лично предпочитам този по-изчистен вариант, освен това е и най-бърз. Важно е като изключите фурната, да не бързате веднага да изваждате соления кекс, а да го оставите вътре още 2-3 минути. По време на печенето също не отваряйте вратичката, защото температурната разлика можи да повлияе на процеса.

Тестото винаги може да ви свърши работа и за мъфини, но припомням, че тогава времето на печене е по-кратко.

Надявам се да ви хареса!

Съставки

  • 4 яйца
  • 200г кисело мляко
  • 50мл олио
  • 250г брашно
  • 150г сирене
  • 100г настърган кашкавал
  • 1ч.л. сода
  • сол
  • сусам или маково семе

Стъпки

Стъпка 1

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко, с разтворената в него сода, и олиото.

Стъпка 2

Брашното се пресява и се прибавя към млечната смес.

Стъпка 3

Добавяте натрошеното сирене, настъргания кашкавал и семената (ако ще има такива). Разбърквате всичко до получаване на хомогенно кексово тесто.

Стъпка 4

Изсипвате сместа в кръгла или правоъгълна форма, чието дъно сте покрили с хартия за печене.

Стъпка 5

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути.

 

Коментар (1)

  1. публикувано от Соня на септември 29, 2018

    ммммм, получи се!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(1 / 5)

1 5 1
Оцени рецептата

1 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Много лесен бананов кекс

  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Великденски козунак с локум

  • Великденски курабии

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...