Лесно брауни

2018-11-30
  • Парчета: 9 големи
  • Време за подготовка: 15м
  • Време за готвене: 20м
  • Готово за: 35м

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото е пристрастяващо вкусен.

Брауни е десерт, който не признава сезони. Много харесвам наситения му какао вкус и най-вече факта, че отвътре остава сочен и мек, а отгоре има съвсем фина коричка. Но май като стане време за коледни празници, най-много се сещам за него. Докато се рових за идеи какво да приготвя тези дни вкъщи, случайно попаднах на рецептата в Pinterest, откъдето пък проверих първоизточника.

Рецептата за това брауни наистина е много лесна. Стъпките могат да ви се сторят повече, но това е защото съм ги разбила на по-малки, така че да не пропуснете нищо (както аз за малко щях да направя, когато приготвях десерта за пръв път). Става адски бързо – съставките се забъркват за максимум 15 минути, а браунито се пече не повече от 20, защото в противен случай ще стане сухо.

За ликьора – вкъщи имах Bailey’s, затова реших да използвам него. Вкусът и ароматът на алкохолната напитка наистина се долавя много деликатно след изпичането на десерта. Може обаче спокойно да ползвате и друг подобен ликьор. Много ми се искаше да добавя и малко натрошени лешници в сместа, но не посмях заради малкия дегустатор, който нетърпеливо чакаше да извадя сладкиша от фурната. Дозата не излиза много като количество – 9 по-големи квадратни парчета или в моя случай 12 по-малки. Но пък по-важно е качеството! А и сладкишът наистина е доста сладък, така че и едно парче стига.

Да ви е сладко!

Съставки

  • 2 яйца
  • около 20г масло
  • 1/3ч.ч. Bailey's или друг ликьор
  • 1ч.л. мляно кафе
  • 1/3ч.ч. шоколадови капки
  • 1ч.ч. брашно
  • 1ч.ч. захар
  • 1/2ч.ч. какао
  • 1/2ч.л. сода бикарбонат
  • ванилия
  • щипка сол

Стъпки

Стъпка 1

В купа пресявате брашното, прибавяте какаото, кафето, содата, ванилията, солта.

Стъпка 2

В подходяща купичка за микровълнова слагате маслото и шоколадовите капки, Пускате ги в микровълновата за около 30 секунди и след това разбърквате енергично, докато се получи хомогенна смес.

Стъпка 3

Разбивате яйцата и ги прибавяте към маслено-шоколадовата смес.

Стъпка 4

Добавяте захарта и отново разбърквате енергично с телена бъркалка. Накрая слагате Bailey's или друг вид ликьор с подобен вкус.

Стъпка 5

Обединявате сухите и мокрите съставки и разбърквате до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 6

Изсипвате сместа за брауни в квадратна тавичка, чието дъно предварително сте покрили с алуминиево фолио, което сте намазнили с масло.

Стъпка 7

Печете брауни сладкишът в предварително загрята на 175 градуса фурна за около 20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Коледен кекс с канела и джинджифил

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Коледни мъфини

  • Сладки с шоколад

  • Брауни

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...