Мъфини Пица

2016-11-16
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 25м
  • Готово за: 35м

За пръв път правя мъфини със суха мая и първоначално бях доста скептично настроена. Въпреки това обаче, мъфините “Пица” се получиха добре. Чудесни са за неделна закуска. Освен това, в зависимост от това какво имате под ръка в хладилника, може да добавите още царевица или кисели краставички.

mufini-pica-6

Доматения сок към тестото прибавих по-скоро за вкус, плюс това леко оцветява тестото за мъфини. Ако нямате от него в момента, може просто да ползвате 1 пълна чаена чаша прясно мляко. Или пък ако имате сушени домати, да сложите от тях. Експериментирайте свободно с мъфини “Пица”

Съставки

  • 200г брашно
  • 1с.л. суха мая
  • 3/4ч.ч. прясно мляко
  • 1/3ч.ч. доматен сок
  • 2 яйца
  • 1/3ч.ч. олио
  • 100г моцарела (или кашкавал)
  • 1ч.ч. нарязан колбас или шунка
  • подправки (сол, черен пипер, риган)

Стъпки

Стъпка 1

В купа пресейте брашното, добавете солта, сухата мая и подправките. Разбъркайте.

Стъпка 2

В друг съд разбийте яйцата, добавете прясното мляко, олиото, доматения сок.

Стъпка 3

Изсипете течната смес при сухите съставки. Разбъркайте енергично и прибавете нарязаните на кубчета кашкавал и шунка. Аз ползвах топчета моцарела, нарязани на малки парченца.

Стъпка 4

Разпределете сместа за мъфини Пица в 12 силиконови форми за мъфини и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Коментариc (4)

  1. публикувано от Лорета на февруари 6, 2017

    Страхохна рецепта! Благодаря от сърце.

    • публикувано от Христина на февруари 6, 2017

      Много се радвам, че ви е харесала 🙂

  2. публикувано от Люси Люсил на март 9, 2017

    Дали може да се поставят парченца кисели краставички, царевица, гъби от консерва- парченца, да е вегетарианска рецепта? Според мен ще е вкусно, ще опитам.

    • публикувано от Христина на март 9, 2017

      Мисля, че би се получило добре. Само внимавай, ако са от консерва, да са добре отцедени, за да не разводнят тестото 🙂

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Супер шоколадови мъфини

  • Солени мъфини със сирене и спанак

  • Мъфини с ягоди и банан

  • Мъфини с яйца

  • Шоколадови чийзкейк мъфини

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...