Мъфини със сладко 2

2017-01-19
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 25м
  • Готово за: 35м

При проведен преглед на наличните запаси в шкафа, установих, че са се събрали доста бурканчета със сладко. Затова реших, че е време да приготвя едни сладки мъфини с домашно сладко.

За рецептата съм използвала сладко от боровинки, но може да използвате каквото друго сладко имате вкъщи или ви е любимо – ягоди, череши, малини, вишни… Хубаво е да се прибави някаква ароматна есенция – така уханието на мъфините става наистина неустоимо. Аз комбинирах сладкото от боровинки с настъргана лимонова кора и есенция от цитруси. Може обаче да заложите на класическата ванилия или ако използвате сладко от ябълки – на канела.

Разпределих сместа, така че да се получат 12 големи мъфина. Стават като гъбки. Можете да сипвате по-малко от тестото и тогава ще се получат може би около 15 средно големи мъфина.

Съставки

  • 2ч.ч. брашно
  • 1ч.ч. захар
  • около 140-150г масло
  • 4 яйца
  • 1 пакетче бакпулвер
  • ароматна есенция по избор
  • сладко от боровинки

Стъпки

Стъпка 1

Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пяна и след това към тях се прибавя разтопеното масло.

Стъпка 2

Брашното се пресява заедно с бакпулвера (тук е и моментът да се прибавят есенциите) и сухите съставки се изсипват при мокрите.

Стъпка 3

Сместа за мъфини със сладко се бърка, докато стане гладка и хомогенна. След това се разпределя във форма за мъфини, покрите с хартиени или силиконови кошнички. Формичките се пълнят до средата, после се слага по една супена лъжица сладко и се покриват с останалата смес.

Стъпка 4

Мъфините със сладко се пекат около 25 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Супер шоколадови мъфини

  • Мъфини с ягоди и банан

  • Шоколадови чийзкейк мъфини

  • Бързи мъфини със сладко

  • Лесни мъфини с банан

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...