Мъфини с тиква

2016-10-31
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 15м
  • Време за готвене: 20м
  • Готово за: 40м

Много хора асоциират есента с аромата и цвета на тиквата. На мен лично не ми е най-любимият плод, да не кажа дори, че много не обичам, но сега покрай малкия вкъщи, се налага да използвам и съставки, които не са ми толкова по вкуса.

Хубавото на тези мъфини е, че съдържат тиква, но нейният вкус не е доминиращият. Има баланс между плода, канелата и кафявата захар, така че дори тези като мен, които не са фенове на тиквата, могат да ги опитат.

Съставки

  • 200г нарязана на кубчета тиква
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1ч.л. канела
  • 150г брашно
  • 60г меко масло
  • 2 яйца
  • 100г кафява захар
  • 60мл прясно мляко

Стъпки

Стъпка 1

Нарязаната на кубчета тиква задушавате за няколко минути, докато омекне, и след това я пасирате.

Стъпка 2

Маслото се разбива със захарта и яйцата.

Стъпка 3

Добавяте прясното мляко и тиквеното пюре.

Стъпка 4

В отделен съд смесвате пресятото брашно, бакпулвера, канелата. Изсипвате мокрите съставки при сухите и разбърквате до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 5

Разпределята сместа за мъфини с тиква в 12 силиконови форми и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до готовност.

Стъпка 6

По желание може да ги украсите с някаква глазура. Аз използвах обикновена сметана.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Супер шоколадови мъфини

  • Мъфини с ягоди и банан

  • Шоколадови чийзкейк мъфини

  • Бързи мъфини със сладко

  • Лесни мъфини с банан

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...