Разядка с печени чушки

2017-01-11
  • Готово за:

Предлагам ви рецепта за една много вкусна гарнитура или предястие – разядка с печени чушки. Приготвя се много лесно. Най-вкусна е върху препечена филийка, но ще подхожда също към крекери, зеленчуков чипс или към салати.

Печените чушки трябва да са добре отцедени.. За по-хомогенна смес е най-добре да ги пюрирате. В блендер консистенцията е друга, а ако ги режете на ръка – трета. Аз избрах първия вариант и ми допадна. Друга идея е да добавите 2-3с.л. цедено мляко – тогава разядката ще наподобява рецептата за катък с печени чушки и ще стане по-гъста.

Що се отнася до подправките, аз сложих само сол. Може да добавите също черен пипер, босилек, сигурна съм, че и с левурда (див чесън) ще стане вкусно.

Съставки

  • 3 печени чушки
  • 1-2с.л. олио
  • 2с.л. натрошени орехи
  • 1 скилидка чесън
  • 2с.л. натрошено сирене
  • щипка сол

Стъпки

Стъпка 1

Чушките се пасират (по желание може също да ги накълцате на ситно или да ги сложите в блендер).

Стъпка 2

Прибавят се олиото, натрошените орехи, сиренето, солта и стритата скилидка чесън.

Стъпка 3

Разядката с печени чушки се разбърква и се сервира върху препечена филийка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оцени рецептата

1 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Бисквити с ябълки и овесени ядки

  • Крем супа от карфиол и картофи

  • Бананов кекс

  • Кекс с орехи

  • Чийзкейк с Орео и рикота

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...