Солени мъфини Асорти

2018-01-06
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 15м
  • Време за готвене: 20м
  • Готово за: 35м

Ако сте фенове на солените мъфини, то тези със сигурност ще ви допаднат, защото включват богато разнообразие от съставки, благодарение на които кексчетата стават цветни, ароматни и апетитни. Споделям с вас рецептата за солени мъфини Асорти.

Солени мъфини Асорти се приготвят на принципа на обикновените солени мъфини със сирене, само че тук съм включила повече продукти. Хубавото е, че по-голямата част от тях са по желание и могат да бъдат заменени с други. Например, вместо маслини може да сложите царевица, вместо кашкавал може да ползвате натрошено сирене. Ако сте вегетарианци, тогава махнете бекона от рецептата и го заменете със свежи подправки и семена. Количеството на “добавките” също е ориентировъчно. В случай, че обичате повече маслини, тогава наблегнете на тях, а намалете от чушките например.

Внимавайте с брашното – ако прибавите повече, тогава тестото става много гъсто и накрая мъфините се получават по-сухи. По желание може преди да ги пъхнете във фурната, да ги поръсите със сусам, настърган кашкавал или пармезан. Печете около 20 минути или докато забодена в средата клечка за зъби излиза суха и без полепнали трохи по нея.

Съставки

  • 1 яйце
  • 1/2ч.ч. олио
  • 1ч.ч. кисело мляко
  • 2ч.ч. брашно
  • 1ч.л. сода
  • 1/2.ч.ч нарязани маслини
  • 150г настърган кашкавал
  • 4-5 чери доматчета
  • 2с.л. ситно нарязана червена чушка
  • 50г нарязан бекон

Стъпки

Стъпка 1

Яйцето се разбива, смесва се с олиото и киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата.

Стъпка 2

Брашното се пресява, смесва се с кашкавала, маслините, чушката и бекона.

Стъпка 3

Сухите и мокрите съставки се обединяват, слагат се и нарязаните на шайбички чери доматчета. Разбърквате до получаване на хомогенно тесто.

Стъпка 4

Разпределяте тестото за солени мъфини Асорти във форма за мъфини, покрита с 12 хартиени кошнички. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Солени мъфини със сирене и спанак

  • Мъфини с яйца

  • Солени мъфини със стар хляб

  • Солени мъфини с пълнозърнесто брашно и маслини

  • Солени мъфини със сирене чедър

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...