Солени мъфини със сирене и газирана вода

2017-07-04
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 35м
  • Готово за: 45м

Не съм сигурна дали сте опитвали баница с газирана вода, но да знаете – има такава. По-често се прави с точени кори, но има и варианти за мързелива баница с газирана вода. Е, аз пък реших да експериментирам и да видя мога ли да приготвя солени мъфини със сирене и газирана вода. Да ви споделя, експериментът беше успешен!

Няма нищо сложно при приготвянето на солени мъфини със сирене и газирана вода. Единственото по-особено, което ми се стори, беше, че се нуждаеха от малко повече време във фурната, за да се изпекат добре. Идеални са за закуска сутрин или пък за нещо за хапване, ако сте тръгнали на разходка в планината.

По ваше желание може да сложите освен сирене и малко кашкавал или пък да замените чубрицата с друга подправка, която харесвате. Имайте предвид, че се получава гъсто и лепкаво тесто. Ако ви идва много трудно да го бъркате, може да добавите още 2-3с.л. газирана вода, но не повече, защото сместа ще стане рядка и не съм сигурна дали мъфините ви ще се получат.

Преди печене може да поръсите със сусам или маково семе. Маслото накрая го препоръчвам, защото мъфините ще се запазят меки и ще станат по-вкусни.

Надявам се да ви харесат!

Съставки

  • 3ч.ч. брашно
  • 1 яйце
  • 1ч.ч. газирана вода
  • 1/2ч.л. сода бикарбонат
  • 2с.л. кисело мляко (с връх)
  • 3с.л. олио
  • 150г натрошено сирене
  • ситна чубрица
  • масло за намазване

Стъпки

Стъпка 1

Брашното се пресява. Яйцето се разбива и се смесва с киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат.

Стъпка 2

Към яйцето и киселото мляко прибавяте газираната вода и олиото и така получената смес изсипвате при брашното. Накрая слагате натрошеното сирене и чубрицата и разбърквате добре.

Стъпка 3

Полученото тесто разпределяте във форма за мъфини, покрита с хартиени или силиконови кошнички.

Стъпка 4

Мъфините с газирана вода печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути. След като изключите фурната, не бързайте да ги вадите, а оставете още 2-3 минути да постоят.

Стъпка 5

По желание ги намажете с малко масло, докато са още топли.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(3 / 5)

3 5 1
Оцени рецептата

1 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Солени мъфини със сирене и спанак

  • Мъфини с яйца

  • Солени мъфини със стар хляб

  • Солени мъфини Асорти

  • Солени мъфини с пълнозърнесто брашно и маслини

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...