Солени мъфини със сирене и спанак

2018-03-11
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 15м
  • Време за готвене: 30м
  • Готово за: 45м

С наближаването на пролетта се променят и вкусовите ми предпочитания. Слънчевото и топло време асоциирам с продукти и рецепти, които ми напомнят именно на един от най-хубавите сезони. Обявявам пролетта за официално открита с тази рецепта за солени мъфини със сирене и спанак.

Рецептата за солени мъфини със сирене и спанак е чудесен избор за съботно-неделна закуска. Няма нищо особено специфично в приготвянето й. Ползвала съм бейби спанак, защото е по-крехък, но със същия успех може да включите и обикновения. Защото е с малки листа, не се налагаше да го режа на ситно – дали ще го накълцате на лентички, или ще го накъсате на парчета е въпрос на вкус. Важно е обаче след измиване, леко да го подсушите.

Използвах около 150 грама сирене, може да прибавите и още малко, ако сте фенове на мъфините със сирене. По желание вместо сирене или пък за компания може да включите в рецептата и малко настърган кашкавал. Други подходящи добавки към сместа за солени мъфини със сирене и спанак са стрък пресен лук, червена чушка, бекон, царевица.

Ако сместа ви се получи малко по-гъста (при мен стана така веднъж), тогава прибавете още малко прясно мляко.

Подправките, които ползвах, са сол, черен пипер и малко босилек. Вие обаче може да ги замените или да експериментирате.

И за финал – след като извадите мъфините със сирене и спанак от фурната, изчакайте хубаво да изстинат, преди да ги отлепите от силиконовите формички или дори от хартиените, защото в противен случай, част от тях ще останат залепнали по стените на кошничките.

Съставки

  • 280г брашно
  • 100г пресен спанак
  • 60мл олио
  • 150мл прясно мляко
  • 150-200г сирене
  • 2 яйца
  • 1ч.л. сода
  • сол на вкус

[methods]

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Мъфини с яйца

  • Солени мъфини със стар хляб

  • Солени мъфини Асорти

  • Солени мъфини с пълнозърнесто брашно и маслини

  • Солени мъфини със сирене чедър

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...