Солени мъфини с маслини

2017-09-20
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 25м
  • Готово за: 35м

Импровизацията за солени мъфини за закуска доведе до тези вкусни кексчета със сирене и маслини. Много са пухкави и засищащи, така че горещо ви ги препоръчвам. А ето и малко повече за тях!

Оказа се, че най-малкият член на Мъфинчо много обича маслини. Често проверява масата и кухненския плот, да не би случайно да сме забравили някоя. Затова вкъщи в хладилника маслини да искаш – зелени, черни, цели или нарязани, разнообразие не липсва. Реших да използвам една част от тях за направата на тези вкусни солени мъфини с маслини, които са и подходящо и бързо решение за закуска.

Иначе няма нищо сложно при приготвянето на мъфините. Стават много бързо и дори не се налага да ползвате миксер или телена бъркалка.Няколко по-енергични движения с лъжица или шпатула и съставките се смесват без проблем. Освен маслини (ползвах нарязани, защото пестя време и е по-лесно), прибавих също сирене, но вие може да сложите още кашкавал, бекон, колбас, чушка или царевица. Като цяло рецептата може да бъде пригодена според личните ви предпочитания.

Подправки не съм добавяла, защото ароматът и вкусът на маслините според мен са достатъчни, за да направят така, че мъфините да ухаят апетитно и приканващо.

Сервирайте солените мъфини с маслини топли и с чаша айрян!

Съставки

  • 3 яйца
  • 1 и 1/3ч.ч. кисело мляко
  • 1ч.л. сода
  • 1/2ч.ч. олио
  • 250г брашно
  • 1ч.л. с връх сол
  • 100г сирене
  • 1ч.ч. нарязани черни маслини

Стъпки

Стъпка 1

Яйцата се разбиват и се смесват с олиото и киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата.

Стъпка 2

Към тази смес прибавяте пресятото брашно и солта. Разбърквате добре.

Стъпка 3

Накрая слагате натрошеното сирене и маслините. Разбърквате отново и разпределяте тестото във форма за мъфини, покрита с 12 хартиени или силиконови кошнички.

Стъпка 4

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Солени мъфини със сирене и спанак

  • Мъфини с яйца

  • Солени мъфини със стар хляб

  • Солени мъфини Асорти

  • Солени мъфини с пълнозърнесто брашно и маслини

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...