Чеснов хляб за хлебопекарна

2016-01-14
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене: 3:00 ч
  • Готово за: 3:00 ч

Аз може би бях най-големият противник на купуването на хлебопекарна за вкъщи, но сега това е един от най-обичаните и ценени кухненски уреди у дома. Ароматът на току що изпечен хляб, който се разнася из апартамента, е нещо, което трудно може да се опише с думи.

А притеснението на много хора, че ще ядете повече хляб, защото е топъл и вкусен, всъщност се оказва безпочвено. Причината е, че самият хляб засища повече в сравнение с купения.hlqb(3)

Правилата на хлебопекарната са лесни:

  • най-отдолу стоят мокрите съставки
  • отгоре се слагат сухите
  • брашното е хубаво да се пресява, за да стане хлябът по-пухкав
  • маята и захарта не трябва да имат контакт, когато слагате продуктите в контейнера
  • използвайте кухненска везна за точен грамаж – той е от съществено значение

Рецептата е адаптирана от книгата “Хляб от фурната и от хлебопекарната”. Аз лично намалих малко чесъна, защото се притеснявах, че вкусът му ще е прекалено натрапчив. Затова използвах само една по-голяма скилидка.

Съставки

  • 450г бяло брашно
  • 240мл вода
  • 1 и 1/2ч.л. сол
  • 1 и 1/2ч.л. захар
  • 1 и 1/2ч.л. мая
  • 2 скилидки чесън
  • 2с.л. зехтин (или разтопено масло)
  • 2с.л. течна сметана

Стъпки

Стъпка 1

На дъното на контейнера сипвате водата и сметаната.

Стъпка 2

Отгоре сипвате пресятото брашно.

Стъпка 3

В четирите края на контейнера слагате съответно солта, захарта, пресования чесън и зехтина.

Стъпка 4

В средата правете кладенче и сипвате маята.

Стъпка 5

Хлябът се пече на основен режим за около 3 часа. По желание може да добавите ядки.

Тип на рецептата Етикети:, Съставки:, ,

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Ябълков сос

  • Сладки с шоколад

  • Сладки с крема сирене

  • Бисквити с тиква

  • Тиквен хляб

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...