Чийзкейк мъфини

2016-10-31
  • Парчета: 12
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене: 15м
  • Готово за: 25м

Много хора смятат чийзкейка за сложен десерт, а всъщност всеки начинаещ в кухнята може да си приготви негова вариация в домашни условия.

Чийзкейк мъфините имат една идея по-сладък вкус от традиционния чийзкейк главно заради белия шоколад в сместа. Ползвам готови бисквити за основа на малките чийзкейкчета, но ако желаете, може да направите смес от натрошени чаени бисквити и разтопено масло – просто ще ви отнеме малко повече време.

Ключовата съставка е сладкото накрая – аз използвам от малини и вкусът е вълшебен!

Съставки

  • 12 бисквитки орео
  • 250г крема сирене
  • 170г бял шоколад
  • 5с.л. захар
  • 3 яйца
  • сок от половин лимон
  • 1ч.л. ванилия
  • сладко за украса

Стъпки

Стъпка 1

Шоколадът разтопявате на водна баня или в микровълновата. Аз лично ползвах втория метод (когато готвя с малкия вкъщи, прибягвам до съкратената процедура).

Стъпка 2

На дъното на силиконови форми за мъфини (може и хартиени) слагате по една бисквитка орео. Предполагам, че и други бисквити ще вършат работа, но вкъщи най-много харесваме тази комбинация.

Стъпка 3

Разбивате яйцата със захарта, прибавяте крема сиренето, шоколада, ванилията и лимоновия сок.

Стъпка 4

Разпределяте сместа върху орео бисквитките и печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 15 минути.

Стъпка 5

След като мъфините изстинат, ги поливате със сладко - аз лично ползвах домашно сладко от малини и комбинацията е много добра. Може да опитате също със сладко от ягоди или боровинки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Супер шоколадови мъфини

  • Мъфини с ягоди и банан

  • Шоколадови чийзкейк мъфини

  • Бързи мъфини със сладко

  • Лесни мъфини с банан

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...