Чушки с яйце и сирене на фурна

2018-04-20
  • Парчета: 4-6
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 30м
  • Готово за: 40м

Предлагам ви идея за вкусен обяд или бърза вечеря. Може да се каже, че донякъде е вариация на миш-маш, но още по-вкусна. Вижте рецептата за чушки с яйце и сирене на фурна.

Вече съм споменавала, че обичам всичко с печени чушки. Бях попаднала на рецептата за тази запеканка из някои от форумите, но малко я промених. Вие също може да експериментирате – да сложите повече сирене или печени чушки, кашкавалът да се настърже само отгоре, без да се включва в основната смес, или пък да включите свежи подправки.

Всъщност няма нищо сложно или особено при приготвянето на рецептата за чушки с яйце и сирена на фурна и точно затова толкова я харесвам. А и става страшно вкусно! Единственото по-важно е да не забравите поръсването на печените чушки с брашно, защото има опасност да останат на дъното на съда, а не това е целта. Трябва да са и добре отцедени, защото иначе може да пуснат вода по време на печенето и да трябва да държите ястието във фурната по-дълго време.

Надявам се да ви хареса!

Съставки

  • 10-12 печени чушки
  • 4 яйца
  • 400г кисело мляко
  • 150г сирене
  • 100г кашкавал
  • 1 ч.л. сода
  • 1с.л. брашно
  • 1 стрък пресен лук
  • подправки на вкус

Стъпки

Стъпка 1

Чушките се обелва, нарязват се на ситно и се объркват с брашното. Оставяте настрани.

Стъпка 2

Яйцата се разбиват и киселото мляко, с погасената в него сода, се слага при тях.

Стъпка 3

Сиренето се натрошава и се прибавя към млечната смес, слагате и част от настъргания кашкавал. Сега е моментът да овкусите - сол, черен пипер, щипка босилек.

Стъпка 4

Дъното на огнеупорен съд се намазва с малко олио или зехтин. В него се изсипват първо чушките и после се заливат с готовата смес. Леко разбърквате и поръсвате с нарязания на ситно пресен лук.

Стъпка 5

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути, като към края поръсвате ястието с останалия кашкавал.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(0 / 5)

0 5 0
Оцени рецептата

0 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Солен кекс с тиквички и чедър

  • Крем супа от карфиол и картофи

  • Вегетарианска салата с картофи и авокадо

  • Супа от сладки картофи

  • Макарони по американски

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...