Шоколадов салам

2016-12-02
  • Време за подготовка: 10м
  • Време за готвене: 10м
  • Готово за: 8:00 ч

Класическа рецепта за шоколадов салам – много се уважава вкъщи. Попада в категория “десерти без печене”, което автоматично я прави моя любима. Шоколадовият салам има различни вариации, но тази залага само на 4 основни съставки – масло, шоколад, мляко и бисквити.

Срещала съм рецепти, които включват също яйца или повече масло и какао вместо шоколад. Аз лично съм доволна от тази и се придържам към нея.shokoladov-salam-9

Относно добавките, сложих малко орехи и портокалови корички за аромат. По желание може също да добавите захаросани плодове, стафиди, накиснати в ром, а някъде дори попаднах на идеята да се сложат парченца локум. Друга идея за шоколадовия салам – преди да изсипете сместа върху прозрачното фолио, поръсете фолиото с кокосови стърготини.

Съставки

  • 200г бисквити
  • 100мл прясно мляко
  • 200г шоколад
  • 60г масло
  • шепа орехи
  • портокалови корички

Стъпки

Стъпка 1

Бисквитите се смилат в блендер. Хубаво е да не ги трошите прекалено ситно, за да стане по-красив и ефектен шоколадовият салам.

Стъпка 2

На котлона в дълбок съд сипете млякото. Когато се стопли, намалете котлона на 7 и прибавете маслото.

Стъпка 3

Когато маслото се разстопи, сложете шоколада. Накрая, след като се разтвори, прибавете бисквитите и отстранете от котлона.

Стъпка 4

Сложете портокаловите корички и натрошените орехи и разбъркайте добре. Изсипете сместа върху прозрачно фолио и я оформете като салам. След това увийте с алуминиево фолио и дръжте в хладилника поне за 8 часа, за да стегне хубаво.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Средна оценка

(5 / 5)

5 5 1
Оцени рецептата

1 човек(а) оцениха тази рецепта

Свързани рецепти
  • Лесно брауни

  • Кекс с тиква и шоколад

  • Сладки с шоколад

  • Брауни

  • Кекс с какао

Нови рецепти

Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...

Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...

Кекс с тиква и шоколад

Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...

Супер шоколадови мъфини

Отдавна не бях правила сладки мъфини, а и вече ви бях споменала, че след голямото великденско печене не ми се...