Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Рецептата за ароматен кекс с тиква и какао беше по-скоро експеримент, с помощта на който да опитам комбинацията от няколко вкуса – на тиква, индийско орехче, канела и какао. За съжаление не прецених размера на формата, която имам, и кексът не я изпълни достатъчно добре, затова ви съветвам да използвате по-къса правоъгълна или да разпределите тестото във формички за мъфини.
Нарязвате тиквата на кубчета, задушавате я, отцеждате я и я пасирате на гъсто пюре.
Разбивате маслото, яйцата и захарта, добавяте тиквеното пюре и 50мл от млякото.
В друг съд пресявате брашното и го смесвате с бакпулвера, канелата, индийското орехче (внимавайте с него, защото има много силен вкус и аромат).
Сипете мокрите съставки при сухата смес и разбъркайте. Отделете малко от кексовото тесто в друга купичка, добавете какаото и останалото прясно мляко и разбъркайте.
Прехвърлете сместа за кекс с тиква в правоъгълна кексова форма, предварително намазана с масло. Отгоре изсипете и какаовата смес и разбъркайте с вилица или клечка за зъби, докато се получат интересни шарки. По желание може да поръсите с тиквени семки.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...