Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Ябълки отдавна могат да се намерят целогодишно по магазините, но есента е сезонът, когато разнообразието наистина е голямо и знаем, че са вкусни, сладки и полезни. Затова отново се спрях на рецепта с ябълки – този път бисквити с ябълки и овесени ядки.
Как се стигна до тази рецепта? Ами в един момент се оказах с количество ябълки вкъщи, което просто не успяваше да се изяде. Това налагаше да ги използвам като съставка в различни рецепти, за да съм сигурна, че няма да се развалят преди да им е дошъл редът.
Рецептата не съм я измислила аз, а я взех от тук, само че промених някои неща. Използвах само обикновена захар и в малко по-голямо количество, вместо чисти овесени ядки се спрях на микс за мюсли и яйцето определено не ми беше L размер, но пак беше достатъчно, за да се получи рецептата. Моите бисквити се разляха повече в сравнение с тези от снимката на оригиналната рецепта, но това е защото не исках да прибавям още брашно или овесени ядки, въпреки напътствията на блогърката. Предпочитах да са по-плоски и маслени. На вас обаче не ви пречи да увеличите с 2-3с.л. количеството на брашното или на мюслите.
По желание може да прибавите малко счукани лешници или орехи – също ще се получат добре. Относно печенето, времето е от съществено значение! 14-15 минути – не по-малко, защото бисквитите ще са меки и ще трябва да ги ядете с лъжичка, но не и повече – защото ще станат твърди. Оставете ги хубаво да изстинат преди да ги махнете от тавата с помощта на шпатула.
Подходящи са за малки деца – малчо много ги хареса, при това толкова, че трябваше да ги скрия, за да не си развали вечерята.
Да ви е сладко!
Всички сухи съставки се смесват в купа. В друг съд се разбива яйцето и се разбърква с маслото.
Ябълката се настъргва и се прибавя към маслената смес. Течните съставки се изсипват при сухите и сместа се разбърква, не трябва да има бучки.
Оставете тестото за бисквити с ябълки и овесени ядки в хладилника за 30 минути. След това загребвайте по една супена лъжица от него и слагайте в тава, покрита с хартия за печене. Оставяйте разстояние между бисквитите, защото се разливат.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 14-15 минути.
(5 / 5)
1 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...