Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Вече съм споменавала, че обичам да работя с бутер тесто. Лесно, бързо и без много цапане. За да е още по-мързеливо, вече дори не купувам замразено, а директно взимам охладеното. Разрязвам го на квадрати, слагам плънката, оформям баничките на триъгълници и пъхам във фурната – елементарно!
За бутербаничките може да се ползва всякаква плънка – от класически пълнеж за баница, до месна плънка с пилешко или пък микс от сирена. Аз обаче се спрях на „миш-маш“ пълнеж – чушка, сирене, яйце. Е, добавих също малко настърган кашкавал и подправки.
Правя едно уточнение -забелязала съм, че бутер тестото, в зависимост от това на коя марка е, бухва повече или по-малко. Така че не се изненадвайте, ако вашите банички си останат по-прибрани или пък обратното – надуят се прекалено много. В първия случай ще са по-тестени, във втория – по-хрупкави.
Една тайна – баничките станаха бързо, но свършиха още по-бързо.
Нарежете бутер тестото на средно големи квадрати. В купа разбъркайте яйцето, сиренето, кашкавала и нарязаните на ситно чушки.
На всеки квадрат сложете в долния десен ъгъл по малко от плънката и леко разнесете из останалата част с помощта на лъжица.
Прегънете квадратите, така че да се получат триъгълници. С помощта на вилица притиснете краищата на страните на триъгълника - така няма опасност плънката да излезе.
Подредете баничките в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути или докато придобият златист цвят.
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...