Бързи мъфини със сладко

Много лесна рецепта за сладки мъфини, която може да приготвите по всяко време – за закуска през уикенда, а защо не и през седмицата, като изненада за ваши близки или при обаждане за неочаквани гости. Бързи мъфини със сладко – ароматни и вкусни!

Най-много обичам да приготвям бързи рецепти – с минимални усилия постигам максимален резултат. Хем опитвам нещо ново в кухнята, хем не се въртя много около печката, а и виждам, че мога да ползвам рецептата в различни ситуации. 12 броя сладки мъфини станаха готови за 25 минути (включвам и предварителната подготовка). Рецептата не изисква никакви специални съставки, бърка се на ръка, така че дори миксерът може да си почине. Освен това винаги мога да заменя сладкото с шоколад, ядки, плодове или локум, но мисля, че и така се получи доста вкусно.

За рецептата съм ползвала олио, защото е по-икономично, но съм сигурна, че с масло ще е още по-вкусно. Реших да не покривам мъфините с глазура – малко пудра захар беше достатъчна. Ако все пак искате да ги украсите, с бяла глазура от прясно мляко и пудра захар ще стане най-бързо и красиво, като може да сложите и 1-2ч.л. сироп от сладкото, за да я оцветите. Какво ще е сладкото, зависи изцяло от вас – аз ползвах боровинково, но мисля, че и с ягодово би се получило добре.

Да ви е сладко!

Съставки

• 2ч.ч. брашно
• 3/4ч.ч. захар
• 1 бакпулвер
• ванилия
• 1ч.ч. прясно мляко
• 1 яйце
• 1/3ч.ч. олио
• сладко по избор

Стъпки