Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Не съм вегетарианка, но не обичам много ястия, при които каймата се вари. Затова промених рецептата за традиционните пълнени чушки с кайма, като ги превърнах във вкусен безмесен обяд – само от зеленчуци!
Морковът се настъргва, 1/3 от стръкчето праз се нарязва на ситно. Двата зеленчука се запържват леко в мазнина.
Добавят се наситно нарязаните гъби, разбърква се и се сипва мъничко вода, колкото зеленчуците да се задушат.
Към зеленчуците слагате почистения и измит ориз. Отново се разбърква и се сипва мъничко вода.
Когато продуктите отново абсорбират течността, тиганът се маха от котлона и се слагат подправки на вкус. Аз лично съм ползвала само сол и черен пипер, защото самите зеленчуци от плънката са достатъчно ароматни и примамливи.
8 зелени чушки сорт Долма се почистват и измиват. Подреждат се в тенджера изправени, като на дъното предварително сте сипали мъничко олио или зехтин за готвене.
Чушките се пълнят с оризовата смес. Хубавото на ориз Жасмин е, че не се разварява, а запазва формата си и придава приятен вкус на ястието.
След като всички чушки са напълнени в тенджерата се сипва вода, колкото да стигне до средата на чушките.
Чушките се покриват с капак и се готвят до готовност - обикновено това отнема около 30-40мин., докато водата изври.
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...