Доматена супа с нахут

Стъпка 1

Лукът, морковът и картофът се нарязват на малки кубчета. Лукът и морковът се запържват леко в сгорещено олио и към тях се добавя нарязаният картоф.

Стъпка 2

Сипва се малко вода, докато зеленчуците се задушат. След това се добавя доматеното пюре и накрая покривате с вода (количеството зависи от това колко гъста искате да е супата). За съжаление не мога да дам точно количество, тъй като всеки път я приготвям различно в зависимост от настроението.

Стъпка 3

Сложете половината нахут от консервата и оставете сместа да поври около 15-20 минути.

Стъпка 4

След това пасирайте супата, добавете останалият нахут и подправките и оставете на слаб огън за около 5мин.

Стъпка 5

Сервирайте с натрошено сирене.