Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Как да си направите сос не-песто ?
2016-01-14
- Време за готвене: 5м
- Готово за: 5м
Пестото е популярен сос от италианската кухня. Слага се на спагети или салати, ароматен е и много свеж.
По традиция се приготвя от босилек, зехтин, пармезан, чесън и кедрови ядки. Само че не във всеки хладилник може да намерите точно тези определени съставки, затова аз ви предлагам моя вариант за не-песто – вкусът може да не е съвсем същият като на оригиналния сос, но пък върши работа като перфектен заместител.
Съставки
- 1 връзка пресен босилек
- 3-4с.л. смлени орехи
- 1 скилидка чесън
- 50г настърган твърд кашкавал
- 1-2с.л. лимонов сок
- зехтин
- сол на вкус
Стъпки
Стъпка 1
Всички съставки без зехтина се поставят във висок съд и се пасират.
Стъпка 2
Зехтинът добавям най-накрая, като сипвам толкова, колкото да покрие вече готовата пасирана смес. Повече зехтин означава по-рядък сос, така че преценете сами как предпочитате.
Стъпка 3
Отново разбърквам и сипвам в стъклен буркан, който държа в хладилника. Ползвам го, когато искам да си направя бърза паста или пък когато си правя салата Капрезе.
Средна оценка
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Свързани рецепти
-
Ябълков сос
-
Сладки с шоколад
-
Сладки с крема сирене
-
Бисквити с тиква
-
Тиквен хляб
Нови рецепти
Много лесен бананов кекс
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Коледен кекс с канела и джинджифил
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Лесно брауни
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Кекс с тиква и шоколад
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...