Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Най-ароматният цитрусов сладкиш, който съм правила, е този. А се нуждае само от един портокал! Споделям с вас рецептата за портокалов кекс.
Кексът с портокали се забърква много бързо и е изключително лесен. В същото време ви се отплаща с наситен цитрусов вкус и силен аромат, който изпълва цялата кухня. Става пухкав и с приятен оранжевеещ цвят. Няма нужда да ви обяснявам как да го съхранявате и колко време издържа, защото ви гарантирам, че ще свърши до края на деня.
В продуктите няма нищо особено. Ако обаче искате да разнообразите рецептата, по желание може да прибавите някакви добавки към сместа, преди да сте пъхнали кекса във фурната. Орехи, червени боровинки, маково семе, шоколадови капки. В моя случай сложих няколко парченца локум.
Важно е да не бързате да вадите портокаловия кекс от формата, преди да е напълно изстинал, иначе може да се разцепи. Освен това, когато се е охладил, може да му направите глазура. Аз използвах 2/3ч.ч. пудра захар, 1с.л. прясно мляко и малко портокалов сок (сложих на око).
Надявам се кексът да ви допадне!
Яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавят олиото, киселото мляко, ванилията и кората на един портокал.
Брашното се пресява и заедно с бакпулвера се добавя към останалите съставки. Слагате и сока от портокала и бъркате енергично с телена бъркалка.
Изсипвате сместа в подходяща форма - аз ползвах малка и продълговата за хляб. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.
По желание, като изстине, може да направите глазура за портокаловия кекс от пудра захар, прясно мляко и портокалов сок.
(4.5 / 5)
2 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...
публикувано от Борислава на декември 18, 2020
Страхотен кекс, поздравления.Вече е любим на семейството!