Лесен кекс с масло

Много обичам вкъщи да ухае на домашен сладкиш или някакъв кекс, особено когато навън вече е по-хладно и прекарваме все повече часове у дома. Предлагам ви една лесна рецепта за кекс с масло, която да ви помогне за по-лесната адаптация към хладното време.

Ясно е, че всички сладкиши, кексове, мъфини и други подобни печива стават по-хубави, ако са приготвени с качествено масло. Получават се пухкави, имат красив цвят и разбира се стават неустоими заради уханието си и вкуса на така предпочитаната от мнозина кулинари и сладкари съставка.Затова, когато попаднах на тази рецепта за кекс с масло, реших, че абсолютно трябва да я тествам.

Рецептата взех от тук, но леко я промених. Сама си приготвих мътеницата, защото у нас още не се продава такава. Разделих захарта 50/50 на кафява и обикновена и замених содата с бакпулвер.Останалото следвах според инструкциите и ето на – получи се красив и много вкусен кекс.

Не съм слагала никакви специални добавки към него, но все си мисля, че ако има малко счукани лешници би се получило божествено, така че при следващото приготвяне ще изпитам теорията ми. Използвах силиконова форма за печене, защото по-лесно изваждам кекса, но ако нямате такава, заложете на традиционната. А относно времето за печене, казала съм около 50 минути, но е относително според фурната, затова най-добре проверявайте с клечка за зъби дали кексът е готов.

Съставки

• 1 пакетче масло 125г
• 1ч.ч. кафява захар
• 1ч.ч. обикновена захар
• 4 яйца
• 3ч.ч. брашно
• 1ч.ч. прясно мляко
• 1ч.л. ябълков оцет
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 пакетче ванилия
• щипка сол

Стъпки