Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Може есента да е сезонът на тиквите, но вкъщи тиква се яде само ако бъПрееде приготвена под формата на някакъв сладък десерт. Затова се налага да експериментирам и да търся лесни и вкусни рецепти с тиква. Така попаднах на рецептата за лесен кекс с тиква и канела.
Оригиналната рецепта намерих тук. Останах приятно изненадана как в 2-3 стъпки може да забъркаш такъв чуден десерт, подходящ както за закуска, така и за следобедно кафе. Тиквата трябва да е предварително сварена, но това не е проблем, защото не отнема много време. Освен това може да сварите по-голямо количество на един път и да го разпределите, така че да приготвите с него първо бисквити с тиква, а след няколко дни и кекс.
Не съм променяла почти нищо в рецептата, защото не считах за нужно. Различното е, че съм използвала кафява захар. Мислих си за орехи, но нали искам и малко да хапва от десерта, затова се въздържах. Глазурата също е по желание. Тази тук направих с 1ч.ч. пудра захар, 250г крема сирене и 125г масло. Нищо не ви пречи обаче и да наръсите само с пудра захар.
Предлагам ви и още няколко варианта за десерти с тиква:
Яйцата се разбиват, към тях се прибавя олиото и пюрето от тиква.
Брашното се пресява, разбърква се с бакпулвера, ванилията, канелата и захарта. Към тях прибавяте тиквената смес и бъркате енергично, така че да не останат бучки.
Изсипвате тестото за кекс с тиква в силиконова форма за кекс и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути.
След като кексът се е охладил и сте го извадили от формата, може да украсите с глазура или да поръсите с пудра захар.
(4.8 / 5)
4 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...