Лесен солен кекс

Сладкото си е сладко, време е обаче за нещо солено, което според мен е подходящо за съботно-неделна закуска. Лесен солен кекс – бързо се приготвя и става много вкусен.

Със солените кексове имаме сложна връзка. Винаги стават страшно вкусни, но понякога на външен вид не се получават нещата. Този път обаче мисля, че имаме приличен резултат. А и кексът наистина много се хареса вкъщи, затова реших да споделя рецептата.

Рецептата е базова, така че по желание може да включвате различни добавки – бекон, кисели краставички, пресен лук, свежи подправки. Аз лично предпочитам този по-изчистен вариант, освен това е и най-бърз. Важно е като изключите фурната, да не бързате веднага да изваждате соления кекс, а да го оставите вътре още 2-3 минути. По време на печенето също не отваряйте вратичката, защото температурната разлика можи да повлияе на процеса.

Тестото винаги може да ви свърши работа и за мъфини, но припомням, че тогава времето на печене е по-кратко.

Надявам се да ви хареса!

Съставки

• 4 яйца
• 200г кисело мляко
• 50мл олио
• 250г брашно
• 150г сирене
• 100г настърган кашкавал
• 1ч.л. сода
• сол
• сусам или маково семе

Стъпки