Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Не всеки има време да замесва тесто и да си приготвя питка. Затова предлагам бърз и лесен алтернативен вариант, така че домът ви да ухае на домашен хляб – или в случая на питки със сирене.
Рецептата за питки със сирене е подобна на содените питки. Разликата е, че тук има яйце, ползва се айрян, и разбира се пропорциите са други. Писала съм между 300 и 350г брашно. Не мога да дам точно количество, добавях на око, докато тестото стане удобно за работа, така че да не ви залепва за пръстите. Трябва да е толкова меко и еластично, че да можете без проблем да оформяте топчета.
Времето на печене също е ориентир. Всяка фурна пече различно, затова не съм сигурна, че 15 минути ще са ви достатъчни, или пък, че 20 няма да ви дойдат много. Аз пекох питките със сирене около 18 минути, като ги извадих, когато придобиха златист цвят. Съветвам ви да наблюдавате и да прецените на момента.
Не съм добавяла подправки към тестото, защото шарената сол, с която поръсих питките преди да ги изпека, ми беше абсолютно достатъчна (и на вкус, и на аромат).
Сервирайте питките със сирене топли и зарадвайте домашните с тях!
Брашното и содата се смесват в купа, към тях се прибавят айрянът, олиото, разбитото яйце и сиренето. От продуктите се замесва тесто.
Тестото трябва да стане меко, леко лепкаво, но да може да се работи с него. От него се късат топчета. Подреждат се в тава, покрита с хартия за печене, и се поръсват с шарена сол и сусам или маково семе.
Питките се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. След като се извадят, се намазват с масло.
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...