Лесно брауни

Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото е пристрастяващо вкусен.

Брауни е десерт, който не признава сезони. Много харесвам наситения му какао вкус и най-вече факта, че отвътре остава сочен и мек, а отгоре има съвсем фина коричка. Но май като стане време за коледни празници, най-много се сещам за него. Докато се рових за идеи какво да приготвя тези дни вкъщи, случайно попаднах на рецептата в Pinterest, откъдето пък проверих първоизточника.

Рецептата за това брауни наистина е много лесна. Стъпките могат да ви се сторят повече, но това е защото съм ги разбила на по-малки, така че да не пропуснете нищо (както аз за малко щях да направя, когато приготвях десерта за пръв път). Става адски бързо – съставките се забъркват за максимум 15 минути, а браунито се пече не повече от 20, защото в противен случай ще стане сухо.

За ликьора – вкъщи имах Bailey’s, затова реших да използвам него. Вкусът и ароматът на алкохолната напитка наистина се долавя много деликатно след изпичането на десерта. Може обаче спокойно да ползвате и друг подобен ликьор. Много ми се искаше да добавя и малко натрошени лешници в сместа, но не посмях заради малкия дегустатор, който нетърпеливо чакаше да извадя сладкиша от фурната. Дозата не излиза много като количество – 9 по-големи квадратни парчета или в моя случай 12 по-малки. Но пък по-важно е качеството! А и сладкишът наистина е доста сладък, така че и едно парче стига.

Да ви е сладко!

Съставки

• 2 яйца
• около 20г масло
• 1/3ч.ч. Bailey's или друг ликьор
• 1ч.л. мляно кафе
• 1/3ч.ч. шоколадови капки
• 1ч.ч. брашно
• 1ч.ч. захар
• 1/2ч.ч. какао
• 1/2ч.л. сода бикарбонат
• ванилия
• щипка сол

Стъпки