Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Към десертите с лимон някои подхождат скептично, защото си мислят, че ще станат кисели. Тези лимонови мъфини са идеалният баланс между свежия цитрусов вкус на лимона и сладостта на пудрата захар. А маковото семе и семената от чия добавят нотка на хрупкавост.
По желание може да си приготвите и глазура – от малко лимонов сок и пудра захар. Когато мъфините изстинат, ги полейте с лимоново-захарния сироп. Но и дори да ги оставите без, пак ще се хапнат, защото са много вкусни. Аз освен глазура, добавих и малко лимонови корички.
Рецептата взех от една от новите ми готварски книги – „Перфектното меню“ на Лаура Херинг (чудесна книга).
Брашното се пресява. Прибавяте се към него бакпулверът, солта, пудрата захар, семената и лимоновата кора. Разбърква се с телена бъркалка.
В друг съд разбивате яйцето, прибавяте олиото, двата вида мляко и лимоновия сок.
Изсипете мокрите съставки при сухите и разбъркайте с шпатула. Разпределете сместа за лимонови мъфини в специална форма, покрита с 12 хартиени кошнички.
Печете лимоновите мъфини в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...