Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Човек и добре да живее, се събужда една сутрин и решава, че иска да пие кафето си с нещо по-различно от препечена филийка. В общи линии така се появи рецептата за маслен кекс, която сега ще споделя с вас.
Няма нищо сложно при приготвянето на масления кекс – и съставките, и техниката са познати и изпитани. Освен това този път го нямаше притеснението дали ще стане вкусен и дали ще се хареса, защото по съвет на французите, всичко приготвено с масло, има божествен вкус. Не е задължително да използвате два вида захар, може да се спрете само на обикновена бяла захар – тогава и цветът на кексът ще е по-блед.
По желание може да слагате добавки – ядки, семена, сушени плодове, локум. Аз лично избрах да сложа сладко от малини. След като напълних формата за кекс с 2/3 от тестото, разпределих няколко лъжици от сладкото и покрих с останалата част от сместа. Използвах силиконова форма за печене – засега с нея не съм имала проблеми при отлепянето на кекса, докато с другата все не можем да се разберем. Ако и вие ще използвате силиконова форма, помнете, че кексът трябва да е добре изстинал, преди да го извадите.
Припомням също, че винаги може да превърнете рецептата за маслен кекс в рецепта за сладки мъфини. Променя се единствено времето на печене, а що се отнася до бройката – подозирам, че ще излезе като за доза и половина.
Да ви е сладко!
П.П. Слагам и една снимка на най-малкия дегустатор вкъщи, който определено хареса кекса.
Маслото и двата вида захар се разбиват. Към тях се прибавят едно по едно яйцата, а след това и прясното мляко.
Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера и ванилията. Сипва се при останалите съставки и разбърквате, докато се получи еднородна смес.
Изсипвате тестото за маслен кекс в силиконова форма за кекс или стандартна форма, но предварително намазана с масло.
Печете в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 50 минути.
(5 / 5)
1 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...
публикувано от Ралица на февруари 8, 2018
Правя го два пъти вече, втория път добавих и парченца натурален шоколад. Лошото на този кекс е, че се изпарява докато се усетиш 🙂
публикувано от Христина на февруари 8, 2018
Нали И вкъщи свършва за отрицателно време! Радвам се, че се е харесал