Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
След като бях тръгнала на лов за рецепти за коледни меденки, с радост приех тази от една наша съседка. Вместо коледни меденки обаче, накрая се оказах с 14 вкусни медени мъфина, които вървят отлично с кафето сутрин. Как стана трансформацията?
Още докато забърквах сместа, се осъмних, че става прекалено рядко – отдавам го на количеството мокри съставки в рецептата, но тъй като съседката ме беше уверила, че е изпитана, реших да не променям нищо. Така, когато бях сложила всичко в купата, получих лепкаво и леко рядко като консистенция тесто. Очевидно нямаше как да правя топчета от него, затова импровизирах и реших, че нищо не губя, ако просто го разпределя във формите за мъфини.
Във фурната медените мъфини се надуха прекрасно. Пекох ги около 20-25 минути, не съм засичала с точност, защото по-скоро проверявах с клечка за зъби кога са готови.
Медените мъфини имат вкусна коричка, но вътре си остават меки. Някой може да ги намери за по-сухи, но на мен ми пасват отлично към чая или кафето. По желание може да добавите орехи към сместа. Да ви е сладко и медено.
Разбийте яйцата, добавете към тях едно по едно захарта, олиото, киселото мляко с разтворената в него сода и накрая меда.
В купа пресейте брашното. Прибавете към него канелата. Изсипете сухите съставки при мократа смес.
Бъркайте, докато се получи хомогенна смес. Разпределете тестото за медени мъфини в 14 формички.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути или докато клечката за зъби излиза суха. Всяка фурна е различна, така че ви съветвам да ги наблюдавате.
След като изстинат, ги поръсете с пудра захар.
(3 / 5)
2 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...