Много лесен бананов кекс

За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти и вкусни сладкиши. Споделям с вас рецепта за много лесен бананов кекс.

Всъщност няма почти нищо за обяснение по приготвянето на кекса. Оригиналната рецепта взех от тук, но не съм приготвяла глазурата. Нужни са ви няколко достъпни и разпространени навсякъде съставки, сместа се забърква буквално за минути, а магията се случва във фурната. Напоследък съвсем избягвам сложните рецепти, защото имам един малък помощник, който е нетърпелив всички съставки да влязат в купата и да се смесят.

Ядки не съм слагала, но може да прибавите лешници или орехи. Мисля, че и парченца шоколад ще направят кекса още по-сладък и вкусен.

Имам обаче да се похваля нещо. Наскоро си бях купила от Лидъл спрей за кексова форма, с който като напръскаш съда, няма опасност сладкишът да залепне. Много съм доволна от него, защото наистина действа и вече не се притеснявам, че като обърна формата, половината кекс ще остане по дъното.

Да ви е сладко!

Съставки

• 3 узрели банана
• 2ч.ч. брашно
• 2ч.ч. захар
• 3 яйца
• 1ч.ч. олио
• 1/2 пакетче бакпулвер
• ядки по желание

Стъпки