Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
При проведен преглед на наличните запаси в шкафа, установих, че са се събрали доста бурканчета със сладко. Затова реших, че е време да приготвя едни сладки мъфини с домашно сладко.
За рецептата съм използвала сладко от боровинки, но може да използвате каквото друго сладко имате вкъщи или ви е любимо – ягоди, череши, малини, вишни… Хубаво е да се прибави някаква ароматна есенция – така уханието на мъфините става наистина неустоимо. Аз комбинирах сладкото от боровинки с настъргана лимонова кора и есенция от цитруси. Може обаче да заложите на класическата ванилия или ако използвате сладко от ябълки – на канела.
Разпределих сместа, така че да се получат 12 големи мъфина. Стават като гъбки. Можете да сипвате по-малко от тестото и тогава ще се получат може би около 15 средно големи мъфина.
Яйцата и захарта се разбиват до получаване на пяна и след това към тях се прибавя разтопеното масло.
Брашното се пресява заедно с бакпулвера (тук е и моментът да се прибавят есенциите) и сухите съставки се изсипват при мокрите.
Сместа за мъфини със сладко се бърка, докато стане гладка и хомогенна. След това се разпределя във форма за мъфини, покрите с хартиени или силиконови кошнички. Формичките се пълнят до средата, после се слага по една супена лъжица сладко и се покриват с останалата смес.
Мъфините със сладко се пекат около 25 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.
(5 / 5)
1 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...
публикувано от Даниела на януари 18, 2020
Много сполучлива рецепта! Изпробвани! Записвам я в любими!