Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Солените мъфини с кашкавал много наподобяват солените мъфини със сирене, които съм правила – разликата е в пропорциите и крайната текстура на мъфините. Към тези също може да добавите натрошено сирене или нарязан колбас, но на мен и така си ми харесват.
За рецептата ви трябват 2 и 1/2ч.ч. брашно – може да използвате само бяло брашно, или да опитате като мен и да използвате 2ч.ч. бяло и 1/2ч.ч. царевично. При моя вариант гарантирам, че мъфините стават много вкусни и придобиват едни приятен златист цвят.
В купа пресейте брашното. В друг съд разбийте яйцата, добавете киселото мляко с разтворената в него сода и накрая сложете олиото.
Прибавете мократа смес към сухата и бъркайте енергично. Овкусете с тестото с подправки по ваш избор - аз ползвах трапезна чубрица.
Нарежете кашкавалът на малки кубчета.
Напълнете форма за мъфини с 12 хартиени кошнички. Във всяка кошничка сложете по една лъжица от тестото, след това по 3 кубчета кашкавал и после още една лъжица от тестото.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Намажете мъфините с масло, докато са още топли.
(4 / 5)
2 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...