Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Зимата е сезонът на киселите краставички – кога, ако не сега да експериментираме с тях в различни рецепти. Този път съм ги включила в тестото за солени мъфини за закуска – мъфините стават сочни и много вкусни. Киселите краставички комбинирах с мариновани гъби, но ако не обичате, може да не слагате.
По желание може да прибавите шунка или някакъв друг колбас и да поръсите накрая с кашкавал. Сиренето също е въпрос на вкус, но за мен приготвянето на солени мъфини без сирене просто не звучи така апетитно.
Заради по-голямото количество кисело мляко в сместа, тя става по-светла на цвят. Освен това имайте предвид, че мъфините с кисели краставички се пекат няколко минути повече от стандартните мъфини.
Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера и подправките.
В друга купа разбивате яйцата, добавяте киселото мляко и олиото и разбъркате добре.
Изсипете мократа смес при сухите съставки и отново разбъркайте. Към тестото за солените мъфини прибавете нарязаните на ситно кисели краставички и гъби и натрошеното сирене.
Разпределете сместа в 12 силиконови формички за мъфини и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 25-30 минути.
(5 / 5)
1 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...