Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Мъфини с шунка и кашкавал
2017-02-01
- Парчета: 12
- Време за подготовка: 10м
- Време за готвене: 20м
- Готово за: 30м
Мъфините с шунка и кашкавал са класика при солените кексчета. Подходяща закуска за „месоядните“, които се оплакват, че мъфините със сирене са им омръзнали.
Хубавото е, че ако нямате шунка под ръка, може да замените с друг колбас, нарязан на кубчета. Аз съм пробвала и с кренвирши. Ако искате може да сложите също и няколко кисели краставички, нарязани на ситно – така мъфините ще станат по-сочни.
Оставила съм подправките неуточнени – използвайте каквито харесвате. Аз обичам трапезна чубрица, но мисля, че риган също ще свърши работа. Преди печене може да поръсите мъфините с шунка и кашкавал с някакви семена (сусам, маково или слънчогледово семе).
Приятно готвене!
Съставки
- 3 яйца
- 30мл олио
- 100мл прясно мляко
- 200 брашно
- 1 пълна с връх ч.л. сода
- 100г настърган кашкавал
- 1ч.ч. шунка на кубчета или друг колбас
- подправки
Стъпки
Стъпка 1
Разбийте яйцата, прибавете олиото и прясното мляко. Към мокрите съставки сложете брашното, смесено със содата.
Стъпка 2
Прибавете кашкавала, подправките и шунката. Разбъркайте добре до получаване на хомогенно тесто.
Стъпка 3
Покрийте форма за мъфини с 12 хартиени или силиконови кошнички. Печете мъфините с шунка и кашкавал в предварително загрята на 180 градуса фурна за 18 минути.
Средна оценка
(2.5 / 5)
4 човек(а) оцениха тази рецепта
Свързани рецепти
-
Солени мъфини със сирене и спанак
-
Мъфини с яйца
-
Солени мъфини със стар хляб
-
Солени мъфини Асорти
-
Солени мъфини с пълнозърнесто брашно и маслини
Нови рецепти
Много лесен бананов кекс
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Коледен кекс с канела и джинджифил
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Лесно брауни
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Кекс с тиква и шоколад
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...