Обикновен ванилов кекс

В последния ден на февруари споделям с вас рецепта за обикновен ванилов кекс – класически и познат десерт, който се приготвя бързо и лесно.

Попаднах на рецептата за ваниловия кекс случайно, докато се ровех в Pinterest. Оказа се, че е доста популярна, затова не му мислих много и реших да я тествам. Получи се чудесен кекс – сладък, сочен, ароматен! Горещо го препоръчвам!

Най-хубавото е, че всички съставки са достъпни и често налични в кухнята на всеки. Няма нищо необичайно и сложно при приготвянето, а сместа се забърква буквално за минути. Единственото важно нещо е млякото да бъде леко затоплено (в моя случай за 30 секунди на микровълновата).

Разбира се, винаги може да слагате добавки според вкуса ви. Сигурна съм, че обикновеният ванилов кекс ще стане още по-сладък, ако прибавите парченца шоколад, локум или плодове като боровинки или малини. Поръсването на кекса с орехи, преди да го пъхнете във фурната, също ще обогати десерта.

Да ви е сладко!

Съставки

• 280г брашно (около 2 и 1/3ч.ч.)
• 1 и 3/4ч.ч. захар
• 4 яйца
• 60г масло
• 200мл топло мляко
• 1 бакпулвер
• 2 ванилии
• настъргана лимонова кора

Стъпки