Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
За закуска, като предястие, гарнитура или просто когато сте много гладни и искате да хапнете нещо набързо, тези питки със сирене и кашкавал ще ви станат любими. Приготвят се лесно и не изискват много въртене в кухнята, а са толкова меки и вкусни, че просто не може да ги подминете.
Може да ги приготвите и само със сирене, но мисля, че комбинацията с кашкавал става по-хубава. Относно подправките, оставям ги на личен избор. Аз например ползвах чубрица и две стръкчета див лук, за да внеса малко зеленина. Сигурна съм, че с босилек или розмарин също ще станат много вкусни.
Брашното е около 300г – казвам „около“, защото може при доомесването на тестото да ви се наложи да поръсите плота по-хубаво с брашно или да добавите 1с.л., ако видите, че тестото е прекалено лепкаво и неудобно за работа. Имайте предвид, че се получава меко тесто, което малко лепне, но не толкова, че да ви пречи да го оформите на топчета.
Преди да сложите питките със сирене и кашкавал във фурната, може да поръсите със сусам или мак.
Вижте също бързи содени питки и лесни питки със сирене
Брашното се пресява и се смесва с подправките и натрошеното сирене.
В друг съд разбивате яйцето, прибавяте киселото мляко с разтворената в него сода и разтопеното масло.
Правите кладенче в брашното и изсипвате мократа смес. Замесвате меко тесто, като първо разбърквате съставките с лъжица или шпатула, а после доомесвате на кухненския плот.
От тестото откъсвате топчета малко по-големи от орех. В средата на всяко слагате по 2 малки кубчета кашкавал (размерите са като на картофи за мусака). Загръщате с тестото и отново оформяте на топче.
Подреждате питките в тава, покрита с хартия за печене. Върху всяка питка слагате по още малко кашкавал и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
Намазвате питките с малко масло, докато са още топли.
(0 / 5)
0 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...