Постни сладки

Стъпка 1

Смесете виното и олиото и постепенно започнете да добавяте брашно. При мен бяха необходими между 4 и 1/2 и 5ч.ч. брашно, за да се получи хубаво и хомогенно тесто, което да не е нито твърдно, нито лепкаво, така че да се работи с него без затруднение.

Стъпка 2

Разделете тестото на две или на три топчета. Върху набрашнен плот разточете всяко топче с дебелина около 2мм. Разрежете го на квадрати, ако искате да правите класически пурички, или на триъгълници, ако искате да се получат кифлички.

Стъпка 3

Върху всеки квадрат сложете малко мармалад и навийте.

Стъпка 4

Печете сладките в предварително загрята на 150 градуса фурна за около час. При мен се получиха две тави, затова съм писала, че необходимото време за приготвяне на постните сладки е два часа.

Стъпка 5

Докато са топли, поръсете с пудра захар.