Сладкиш с кроасани и банан

Лесен, бърз и много интересен е днешният десерт – сладкиш с кроасани и банани. Освен това е сочен, сладък и ухае чудесно! Бързам да споделя рецептата с вас.

Отдавна бях решила, че искам да приготвя някакъв сладкиш с кроасани, но съм доста капризна. Не обичам особено много кремове, затова отхвърлих идеята за комбинация между крем карамел и блат от кроасани. Но пък рецептите за сладък пудинг със стар хляб ми привлякоха вниманието и тогава ми хрумна, че може да заместя филиите хляб с кроасани. Бонус – в кроасаните има и шоколад. Бананите пъй си стояха във фруктиерата и чакаха да им обърна внимание, затова реших да ги включа в рецептата. А и всеки знае, че комбинацията между банан и шоколад си е класика. Останалите съставки се нагласиха от самосебе си.

Не ви съветвам да увеличавате количеството захар, защото десертът и така си е сладък. Яйцата, които ползвах, бяха M размер. Ако имате L, сложете две. Някъде бях попадала на заливка, която включваше течна сладкарска сметана и по-малко прясно мляко, но мисля, че моят вариант е по-достъпен. По желание може да включите шоколадови капки, стафиди или сушени червени боровинки между блатовете от кроасан.

За печенето използвах ринг форма. Ако и вие смятате да правите сладкиша в такава, бъдете сигурни, че между стените и дъното няма никакъв луфт, иначе заливката може да изтече!

Да ви е сладко!

Съставки

• 8-10 кроасана
• 3 яйца
• 100г захар
• 250мл прясно мляко
• 1 ванилия
• 1ч.л. сода
• 2 банана
• 2с.л. разтопено масло

Стъпки