Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Тиквички на фурна
2016-11-16- Ястия: Предястие
- Ниво на трудност: Подходящо за деца, Средно
- Парчета: 10
- Време за подготовка: 15м
- Време за готвене: 50м
- Готово за: 1:05 ч
Тиквичките са сред любимите ми зеленчуци – много ги харесвам на грил или пък пълнени с ориз, но напоследък нямам време и за двете рецепти. А супата от тиквички омръзва. Затова обичам да приготвям тиквички на фурна под формата на запеканка.
След като смеся всички съставки набързо, след това оставям тиквичките да се пекат и мога да върша някаква друга работа, докато станат готови. За ориентир използвах рецептата за тиквички на фурна от тук, но в процеса на готвене промених няколко неща.
Добавих едно яйце, защото ми се стори, че сместа стана по-суха и брашното не можеше да попие. Освен това тук не споменават, че е хубаво тиквичките леко да се отцедят, защото пускат много сок и може ястието да стане твърде воднисто. Нямах пармезан под ръка, затова използвах обикновен кашкавал и пак стана вкусно.
Съставки
- 5 малки тиквички
- 200г настърган кашкавал
- 4 яйца М размер
- 1ч.ч. брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 5-6с.л. олио
- 1/4 стрък праз
- подправки на вкус
Стъпки
Стъпка 1
Настържете тиквичките и леко ги отцедете от сока, който пускат. Ако имате кухненски робот, ви съветвам да го ползвате за помощник вместо да работите ръчно с рендето - ще спестите време и усилия.
Стъпка 2
Настържете и кашкавала и го добавете към тиквичките. Добавете към тях разбитите яйца, нарязания на ситно праз, олиото и брашното с бакпулвера.
Стъпка 3
Разбъркайте сместа за тиквички на фурна на ръка, за да може хубаво да се смесят съставките. Накрая сложете подправки на вкус.
Стъпка 4
Покрийте ринг форма с хартия за печене (може превантивно леко да намажете дъното с мазнина) и изсипете в съда сместа за тиквички на фурна. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45-50 минути.
Средна оценка
(5 / 5)
1 човек(а) оцениха тази рецепта
Свързани рецепти
-
Бисквити с ябълки и овесени ядки
-
Крем супа от карфиол и картофи
-
Бананов кекс
-
Кекс с орехи
-
Чийзкейк с Орео и рикота
Нови рецепти
Много лесен бананов кекс
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Коледен кекс с канела и джинджифил
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Лесно брауни
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Кекс с тиква и шоколад
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...