Лесни козуначени мъфини
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
Типове рецепти: Kоледни рецепти , Бебешка кухня , Вегетариански , Как да сготвя
Признавам си, никак не обичам магданоз – с него не се харесваме от ранна детска възраст. За сметка на това харесвам всякакви варива, в това число и киноа, сочена за една от суперхраните на десетилетието. След обстоен преглед стигнах до извода, че класическата рецепта за салата Табуле (или още Табули) не е по мой вкус, затова реших да експериментирам и да я разнообразя малко. За да запазя наситено зеления цвят, добавих левурда (див чесън) – една много ароматна, вкусна, но по-рядко използвана у нас подправка. Ето какво се получи:
Сложете киноата да се вари - помнете, че съотношението между киноа и вода е 1:2. Киноата трябва да ври около 12 минути, докато стане готова. Аз лично винаги я следя на око.
Междувременно нарежете краставиците и доматите на кубчета и ги изсипете в дълбока купа.
Добавете натрошеното сирене и нарязаните на ситно пресен лук, босилек и левурда.
Левурдата може да бъде заменена с рукола, бейби спанак, айсберг салата или марули - въпрос на вкус.
Разбъркайте добре и изсипете киноата при зеленчуците. Поръсете със зехтин, лимонов сок и сол и отново разбъркайте.
(5 / 5)
1 човек(а) оцениха тази рецепта
Не съм качвала рецепта в блога почти година. Не съм спирала да готвя, просто ежедневието ми се промени и покрай...
За пореден път забравихме бананите в купата с плодовете и те презряха. Което означава, че са идеални за кулинарни експерименти...
Миналата Коледа приготвих и експериментирах с толкова много рецепти за сладки и бисквитки, че тази година реших да опитам с...
Много обичам брауни, затова споделям с вас лесна рецепта, на която попаднах случайно. Предупреждавам само, че сладкишът свършва бързо, защото...
Отдавна не бях качвала рецепта, но пък се завръщам с един много вкусен и лесен за приготвяне кекс с тиква...